„С БИСТРИШКА БАНИЦА НА КУПЕН“!
Важна част от празничната трапеза на българина в миналото, днес тя се е превърнала в ястие от ежедневието на малки и големи. Дърпана или точена, къпана или сиропирана, сладка или солена, с късмети или по-обикновена, мързелива или по-засукана, тя битува като любима закуска, обяд, че и вечеря на поколения българи, и безспорно е един от символите на националната кухня на България.
Да, познахте! За баницата иде реч.
Баницата е неизменна част от трапезата и на бистричани, и в миналото, и в наши дни.
Ако си спомняте, миналата година повлякохме крак и създадохме една красива и много емоционална инициатива, която с ваша помощ искаме да превърнем в традиция.
Та, отново ви каним на вкусната изложба „С БИСТРИШКА БАНИЦА НА КУПЕН“! Приветстваме и очакваме участие от всяка сръчна бистричанка или умел в печивата бистричанин. Включете се в изложбата и покажете своя майсторлък в приготвянето на баница. Варианти и рецепти всякакви се приемат, а и подаръци отново няма да липсват.
Защото по традиция прошка без баница не се измолва, нали?
Събитието ще се проведе на Сирни заговезни или както в Бистрица си му викаме Поклади, 2 март 2025 г. (неделя), от 18 ч. във фоайето на читалището.